冬はビタミンが不足しがちなのでローズヒップ、ハイビスカス、マロウのブレンドティーが欠かせません。私の家で収穫したレモングラスも一緒にブレンドします。
蜂蜜やココナッツシュガーを入れたり、相性のいいチョコレートと戴いたり。。。
入れて数分はハイビスカスの酸味が強いのですが10分位置くとローズヒップのまろやかな甘みが出て酸味も柔ぎます。
私の場合、グラスを2個準備して入れたてと、少し置いたものを頂いています。
また、ビタミンC、B群の他に飲み終わった実にはビタミンEが多く含まれいるそうなので残さずいただきます。
これからも美味しいハーブティー楽しみにしています。