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お陰さまでハーブさん達はしっかりとした状態で先ほど到着いたしました。
これからちゃんと成長出来るようにそこそこ大事に育てたいと思います。
またよろしくお願いいたします(^_^)v
5匹のワンコたちが走り回るほど大きな庭ではないんですが、クンクンしたりちょっと寛げるように整備中です。
でも虫も心配だし、草丈が伸びるのも歩きにくいので、コルシカミントでふかふかお庭を目指してます！
でもメインで寛いでるのは、お庭に住み着いたニャンコ家族ですが^_^;
ピンクのお花「エキナセア・プルプレア」を主役にした夏の花壇です。
すらりと伸びた可憐な立ち姿は、ひときわ目をひき、
初夏から秋までの長い期間、玄関先を華やかに彩ってくれました。
宿根草なので、毎年咲いてくれるのも嬉しいエキナセア。
お花の色や形の種類も豊富なので、これからも増やしてゆきたいです。
ピンク、赤系で統一していると濃いみどりになおさらよく映えますね。
エキナセアの形にしても、花の付き具合や葉の様子もとても元気そうで、見本写真にしたいぐらいです。きっと大事にお育て頂いているのでしょう。
玄関先に植えていらっしゃるとのこと、きっといらした方の目を引いていることでしょう。
秋以降株分けでも増やせますので是非お試し下さい。
「キュウリのような風味」に興味をそそられてSORAMIMIさんで購入したサラダバーネット。ハーブ初心者の私でも簡単に育てることができて、特に夏の間は何度も収穫できました！
水切りヨーグルトと一緒にベーグルに挟んだり、ちょっと和風にほうれん草と梅干しで和えたりと色んな食べ方を楽しみましたが、特に気に入ったのはこのエスニックサラダです。
冬瓜とパプリカ、サラダバーネットをナンプラーやオイスターソースを加えたピリ辛ドレッシングで和えたものですが、暑い夏にぴったりでした♪
サラダバーネットはバターとの相性も良いみたいなので、もう少し寒くなったらハーブバターにしてパンに添えたり、スープに浮かべて楽しみたいと思います。
自転車バジル号に乗って、バジルのアロマを振りまきながら、香りでたくさんの人に出会いながら一駅先まで走りました