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購入したサラダバーネットがすくすく育っています。小さい苗の時は植えた環境に耐えられるか不安でしたが大きく、丈夫に育ってくれました。
昨年の大雪は、自作の雪吊りで耐え忍び、暖かくなったらヨコバイの被害が地味に続いているローズマリーですが、今年もグングン成長してくれました。
葉の色はイマイチですが、今年も大雪の予報なので調子の悪い枝の選定を兼ねて収穫しました。
一方、ラベンダーは、うちに来てから1度も害虫にやられる事なく、どんどん成長しています。
来年は、両方とも青々した葉を伸ばしてくれることを祈ります。
雪囲い頑張るぞ〜‼︎
畑での栽培➖アニスヒソップ
我が家の庭に今年初めてアサギマダラが来ました。決して日当たりよく手入れした美しい庭とは言えませんが、頑張って咲いているフジバカマにアサギマダラが来てくれた事が、とても嬉しいです。うちの庭は大好きな花とハーブと緑と虫たちがてんこ盛りの、幸せな庭です。
送る時期を逸してしまいましたが、この夏の写真です。猛暑にも関わらず元気に育ったルバーブ君。1年目だけどちょっとならいいよね？と、この後収穫してジャムが二瓶、まだ収穫できるか！？と欲をかいた矢先、水のやり過ぎか、はたまた暑さに耐えられなかったか、みるみる根元から溶けていなくなってしまいました。その奥は２メートル近くに育ったフローレンスフェンネル君。今年２月に二株購入し、ひとつは種取り用、もうひとつはスープにと楽しみにしていたのですが、収穫適期を逃し思いっきりとうがたってしまい、せっかくの白い茎が硬くて悔しい思いをしまいた。一方の種取りは大成功でハーブティーに料理にと大活躍、その後ぱらぱら蒔いておいた区画は今や立派なフェンネル畑に！この冬こそ、やわらかな白い茎のフェンネルスープ、あと天ぷらにも出来たらいいなぁと夢みてます。
