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雪をかき分けると…秋のこぼれ種で花壇の周りにパセリとスープセロリの芽が出てます。
冬の間少しずつ成長しているので雪をかき分けてスープやサラダの彩りに。
甘みが有って、香りも良くとても美味しいです。
生命力があるので栄養もありそうですね。
雪の下でもこんなに元気に育つパセリたちの力強さには驚くばかりですよね。雪のなかに見えるフレッシュなグリーンは目にも鮮やか！
パセリたちの生命力に、今の時期、縮こまりがちな気持ちも前向きになってくる感じです。
K様のところでは毎年のようにこぼれ種ででてくるとか！羨ましいですね〜。
我が家の玄関は小さなハーブガーデン♪
さて、東北も寒さが増してまいりました。
我が家の庭に植えていたハーブの鉢上げをして、玄関に飾っています。
数日に一回お水を上げるのですか葉の香りが強くなっているようでとても癒されます。
ＳＯＲＡＭＩＭＩさんで購入したハーブも元気です♪
バジル、セージ、タイム系が特に元気です
お料理に使ったり、ポプリにしたりと大変忙しいです。
もっと寒くなったら中庭に取り込む予定ですが今は寒さにならしております。
これから寒くなりますが今後の成長がとても楽しみです。
しっかりお世話をしてもらっているハーブ達、幸せですね。寒さに慣らしておられるとの事、けっして過保護にしていらっしゃらないのも素晴らしいです。
庭の手入れの合間にハーブを摘んで手作りのお菓子で楽しいティータイム。
以前から育てていたマロウがたくさん収穫出来たので、soramimiさんで購入したハイビスカスとローズヒップをブレンドしてみました。
甘酸っぱい感が最高！
Soramimiさんで購入したマロウも、もうじき咲きます♩米粉を使ったパンケーキには育成中のセミスティラーゼラニウムの花びら。
庭の手入れが忙しくなって来ましたが、今年の夏もハーブティーで乗り切ります。
送られてきた苗は全て元気で花も沢山咲いています。
毎日の収穫がとても楽しいです。
ハーブがあると、こうしてガーデニング作業の合間がとても楽しい時間になるのが嬉しいですよね。自分で育てたハーブであればなおのことでしょう。
マロウも立派な花が咲きましたね。
そして、米粉のパンケーキ+ゼラニウムの花びら、米粉のしっとりした生地に鮮やかな花ビラがのってなんとも美味しそうなこと！ティータイムがついつい長くなってしまうのではないでしょうか（笑）
寒くて湿度が高く海沿いの町。
花たちはなかなか東北の寒さを乗り越える事が難しいです。
そのなかでも５～８年、元気に生き残っているのが地植えの我が家のハーブです（フェンネル、ラベンダー、セージ、ベリー等）
今回、ハーブを生活の中に取り入れるべく、庭をプチハーブガーデンにしようと考えています。
新たにＳＯＲＡＭＩＭＩさんで購入したハーブが仲間入り。
まだ寒暖の差が有り、気候が涼しい為、少しずつの成長ですが、ひと株も枯れることなく元気に育っています。
毎朝、葉数が増えて居たり、花が咲いているととても嬉しく、今後の成長がとても楽しみです。
関東地方から嫁いだ自分にとって日々学習ですか、一緒に成長して行きたいと思います。
4月のはじめにお送りしたハーブ達ですね。元気に育っているようでとても嬉しく思います。サルビア・ブカナニーの葉もつやつやしていい感じですし、結構育てるのが難しいコーンヘッドタイムも調子良さそうです。右の鉢に咲いているのは白花イブキジャコウソウですね。涼しい分、ゆっくりと着実に成長しているようです。懸命に伸びているアフリカンブルーバジルの様子がまたいいですね！いずれもお送りした時の様子に比べると確実に成長しています。遠い地で育っている当店のハーブ達を見せて頂き、嬉しい限りです。
是非またプチガーデン完成の折にはエントリーしてくださいね。
【発送時】
この度無事に届きました。
島根から青森の長旅にも関わらず、とてもしっかりとしていて元気です。
早速、室内に出しましたが部屋の中がとても良い香りです。
また、ハーブティーも頂きました。
色鮮やかで美味しいです。今後の成長がとても楽しみです。
とても丁寧なご発送、有り難うございました。
取り急ぎお礼申し上げます。
到着のご連絡ありがとうございました。無事とどいたとのこと、安心いたしました。また、ご丁寧に写真までつけて頂いて。スタッフ共々拝見させて頂きました。
ハーブティーも早速お試しいただけたようですね。気に入って頂けてよかったです。
ハーブ達も可愛がって頂けそうで嬉しく思います。
ありがとうございました。
