オリジナルハーブ用土が変な匂いになりました

Q:昨年末に購入したオリジナルハーブ用土ですが、今日開けてみたら、変な匂い(かびっぽいような)がします。到着してすぐ使った時にはあまり気にならなかったのですが。変質したのでしょうか。このまま使って大丈夫でしょうか。

A:お問い合わせありがとうございました。オリジナルハーブ用土には多くの種類の微生物が入った微生物肥料が含まれています。時期によってそれらの微生物が一時的に増えますので、匂いが変わってくることはよくあります。
特にビニール袋を閉じたままにしていると特定の微生物が増えやすくなりますので、口は開けて、直射日光と雨を避けた場所で保存するのが良いでしょう。

一般に、気温が低い時はカビのような匂い、春と秋には甘酸っぱい甘酒のような匂い、暑い時期にはくせのあるチーズのような香りになることがあります。
その場合は、一度全体をかき混ぜてしばらく袋の口を開けておくと徐々に落ち着きます。

また、時期によっては下記のように表面にカビ状のものが生えたり、キノコが生える場合もあります。

https://www.qherb.jp/help/?p=176
https://www.qherb.jp/help/?p=2319