カテゴリー別アーカイブ: 収穫・利用部門

フォトコンテストエントリーNo.63 東京都 K様  収穫・利用部門 「手作りトーストとレモンバジル」

2014年8月24日

手作りトーストとレモンバジル

夏の朝食です。手作りトースト+バター+蜂蜜+レモンバジル。
レモンバジルを細かく切っていただくと、定番の味が途端に凝った味になります。超簡単でオススメです!
レモングラス+レモンヴァーベナ+カリースペアミント+バナナミントのハーブティーは夏にピッタリのさわやかな味です♪

バターに蜂蜜にレモンバジルの組合せ、まさに夏にぴったりですね。しかも、手作りのパン!
普通のバジルですと、ピザっぽくなってしまいますが、優しい風味のレモンバジルならではの使い方ですね〜。4種ブレンドのハーブティーもシンプルなカップで一層爽やかな香りが伝わってくる感じがします。!バックに見える夏空も涼やかに見えますね!

フォトコンテストエントリーNo.62 千葉県 W様  収穫・利用部門 「そば粉のガレット」

2014年8月22日

そば粉のガレットnyuusyo

SORAMIMIハーブショップさんで購入したバジルとイタリアンパセリを使った料理です。夏の太陽 でグングン成長し、毎日パスタなど食卓を彩ってくれています。

ベランダで栽培している ので風が吹くとバジルの甘く良い香りが部屋にも入り込みいい気分になれます♪

送って頂いた写真を拝見して、思わずのどがごくりと鳴ってしまいました(笑)。

元気に育っているようでとても良い感じの葉ですね。夏の暑さのなかでも食欲が湧いてきそうです。

バジルも上手に育ててもらって、しっかり楽しんでもらえて喜んでいることでしょう。ハーブ達が育つベランダからの風を感じながらのお食事、いいですね!

※今回、この他にも「スパゲティミートソース」と、「豚肉としめじ、イタリアンパセリの炒めもの」の写真もお送りいただきましたが、応募は一点のみとさせて頂いておりますので涙をのんで「そば粉のガレット」を掲載させて頂きました。本当は3点全て紹介させて頂きたかったです・・・・