カテゴリー別アーカイブ: 地域

フォトコンテストエントリーNo.264 京都府 A.H様  収穫・利用部門 「すっかりお気に入りのレシピ」

2017年9月20日

すっかりお気に入りのレシピ

ベランダでハーブたちが元気よく育ってくれています♪♪
摘みたてのローズマリーとタイム、にんにくをバターとオリーブオイルで。その後、厚切りズッキーニとブラウンマッシュルームと海老をソテーして塩こしょう。風味と飾りでチャービルを少しのせました。
とろとろステーキ風のズッキーニも、コクありソテーのブラウンマッシュルームも、ハーブの風味でより豊かな味わいでした!すっかりお気に入りのレシピです。

写真からもハーブたちの香ばしい香りが漂ってきそうですね。しかもご自身で育てられたハーブならなおさら香り高いことでしょう。

マッシュルームに、海老に、ズッキーニ!!食欲の秋を加速させそうなレシピですね!!試してみたくなりました。

フォトコンテストエントリーNo.263 愛知県 T様  成長部門 「アプローチの主役」

2017年9月13日

ブルーミストフラワー263before

去年の9月の終わりに苗をSORAMIMIさんで購入し植え付けてから冬を迎えたので、しばらく存在を忘れておりました。
春が来て、勢いのある葉っぱがもりもりと育ってきてこれ、なんだったかしらと思っていたら、夏に可愛らしい涼しげな花をポツリポツリと付けてくれて、とても嬉しかったです。
しかし、その時はまだ花数も少なく、花壇の脇役程度にしか思っていませんでした。
9月に入り、このブルーの花が一斉に開花しまして、その名のとおりブルーのミストが花壇に舞い降りたのを見た気がして、感動しました。
脇役だなんてとんでもない、この時期の我が家の小さなアプローチの主役です。

ブルーミストフラワー、冬に完全に地上部が消えちゃいますから、つい忘れがちなんですよね。でもとっても丈夫で夏にも強いし、秋にたくさん花を咲かせてくれるので重宝する花です。

葉もとっても元気そうですし、お送りしてからちょうど一年、大株に育っていますね。花もたくさん咲いて、これならしっかり主役の座をつとめていますね!

フォトコンテストエントリーNo.262 島根県 H様  鉢植え部門 「実まで育ったソバの芽」

2017年9月9日

蕎麦の芽

そらみみの土からでてきたソバの芽をビニールポットに植え替えて伸びてきた茎を他のハーブにもたれかけさせ、他のものと一緒に水やりしてました(笑)お盆に帰省された埼玉のお義姉さんに送るために写メしたものです。
お盆のときより大きくなってる~\(◎o◎)/と驚かれました。

正直、いつ枯れるかな~と思っていましたが、実がなってるのをみておおウケしてしまい、パチリ。

やっぱりソバは強いですね!それにしても植え替えるとこんなになるんですね、びっくりです。

他のお客様でも、スプラウトとして小さいうちに食べたという方もいらっしゃいますが、収穫して増やしていったら、いつかはお蕎麦を打てるぐらいになったりするかもしれませんね(笑)。
今話題のソバの実として食べるのも面白そうですね!

※当店の土にはそばがらを混ぜていますが、時々実が残っているみたいで、突然芽が出てくることがあるようです。成長が早いのでハーブをすぐ追い抜いてしまいますから、H様のように鉢からは出していただくと良いですね。

フォトコンテストエントリーNo.261 長野県 K様  鉢植え部門 「ハーブって生命力あるな~」

2017年8月30日

鉢植えのハーブ

アルプスのふもと、信州長野で育てているハーブが増えて増えて植える所がなくなってしまったので鉢で育てて欲しいという方やご近所、お友達におすそ分けして喜ばれれています。
沢山の人にハーブに興味を持って頂いて嬉しいです。
soramimiさんから購入したハーブも沢山あります。
環境が良いせいか挿し木もばっちり、こぼれ種で毎年咲きます、ハーブって生命力あるな~と実感してます。
カモミール、マロウ、レモンバーベナ、イタリアンパセリ、エキナセア、ルー、などなど
まだまだ、欲しい品種があるのですが暫くは我慢ですね。。。

長野はきっと涼しいんでしょうね、暑さが苦手な種類もとても元気そうです。零れ種からそだったものは特にその環境に適応していますからなおさらよく育つでしょうね。

ハーブの魅力をたくさんの方にお伝えしていらっしゃるとか、すばらしいですね!

静岡県 T様  「最近では色々な花を見るのが今まで以上に楽しみです」

2017年8月29日
こんにちは
何時も丁寧な梱包ありがとうございますm(._.)m無事届きました。
早速、鉢植えセットに植えました。
前回の苗達も元気に育つております。

野田さんのお手紙のように私も、こんなにもハーブの種類があった事に驚きました。SORAMIMIさんとご縁して、最近では色々な花を見るのが今まで以上に楽しみです。
これからもよろしくお願いしますm(._.)m

御丁寧なメッセージありがとうございました。
無事届いたようで何よりです。また、以前お送りした苗たちも元気とのこと、大変嬉しく思います。
ハーブには色々な種類がありますし、それぞれに性質も違います。ハーブをスタートに、様々な植物に興味を持たれる方も多いですね。

こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。