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フォトコンテストエントリーNo.165 東京都 N様  収穫・利用部門 「コリアンダー風味の厚揚げ炒め」

2016年4月26日

コリアンダー風味の厚揚げ炒め

入賞

パクチー(コリアンダー)大好きなので、
ぜひとも自分で育てたものを食べたい!と収穫に挑戦しました♪厚揚げを角切りにして、にんにく、生姜、ナンプラー、レモン汁で炒めた上にコリアンダーをON!

まさにパクチー!の香りと独特の味がたまりません。
毎日成長を楽しみに見守ってきたコリアンダー、美味しさもひとしおでした☆

なるほど、コリアンダーの下は、厚揚げなのですね!
写真からも美味しそうな香りが漂ってきそうです。コリアンダーとナンプラーの組み合わせが食欲をますますそそります。
当店にもコリアンダー大好きスタッフがおりますからぜひ紹介したいと思います。