カテゴリー別アーカイブ: 収穫・利用部門

フォトコンテストエントリーNo.151 青森県 k様  収穫・利用部門 「ローズヒップとハイビスカスのシフォンケーキ」

2016年3月8日

ローズヒップとハイビスカスのシフォンケーキ

入賞

Soramimiさんで購入しているハーブティー、最後方になると細かくなって来るので今回はシフォンケーキに入れてみました。
以前、ハーブティーでもシフォンケーキが美味しいよと、聞いた事が有るので初挑戦です!冷凍した山葡萄も入れて焼きました。
付け合わせに焼いた山葡萄と冷凍して置いたザクロ、そしてゆずのジャムに生クリームたーぷり、ルイボスティーで頂きました!
ローズヒップの甘酸っぱい感がケーキのまろやかな甘みと柚子の甘みにとても合って病みつきになりそうです。作り方は紅茶のシフォンケーキを参考にしました!私なりのコツはミルでハーブティーを細かくすることです!

なるほど!紅茶のシフォンケーキってよく聞きますけれど、そのハーブティー版なのですね〜。柔らかそうなシフォンから漂ってくるハーブティーの香り、想像しただけでたまらなくなってきます。

また、クリームやフルーツたちと一緒に頂いたら、どんな感じだろうと、想像が膨らみます!
おかし作りが上手な方が羨ましいです。

フォトコンテストエントリーNo.150 北斗市 磯川様  庭部門 「雪の中の庭」

2016年1月22日

雪の中の庭

北海道は雪の中、まだまだ遠いはるですね

たくさん積もってますね〜。植物たちはこの雪の下なのでしょうか。春にはきっとこの棚やフェンスも緑でいっぱいになり、色とりどりの花が咲くのでしょうね!