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フォトコンテストエントリーNo.140 青森県 K様  収穫・利用部門 「秋の夜長のサングリア」

2015年9月16日

サングリア

 

nyuusyo

秋の夜長は、ハーブティーと旬のフルーツでサングリア風に。
酸味のあるハーブティーに甘みたっぷり旬のフルーツを大きめにカットして入れます。
こちらはsoramimiさんのハイビスカス、ローズヒップ、マロウブレンドです
(ホットでもアイスでもいいですが私は常温で水出ししたハーブティーが好みです、濃い目に出して炭酸で割っても最高!)
風味付けにブランデーやラム酒も少々。
今回は梨、白桃、ピオーネを利用、やはりハーブティーに甘いフルーツは相性がいいです。

秋のフルーツと色鮮やかなハーブティー、写真からも甘い香りが漂ってきそうですね!
夏の疲れも一杯で回復しそうです。
ブランデーやラム酒が決め手なのでしょうか。
当店ハーブティーブレンドがベースとのこと。早速試してみたいです。