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料理向きのローズマリーを教えてください...
ローズマリーの剪定、時期と方法は？...
コリアンダーの茎が伸びてきて、変わった葉っぱがでてきました...
ローズマリーの葉がところどころ茶色くなりました...
ミントの葉の周りが茶色くなり始めました...Q:お世話になっております。
いつも健康な苗をありがとうございます。地上部の枯れた苗たちが芽吹いてくる季節になりました。
貴店で数年前に購入したフレンチタラゴンも春には新芽が出ているのですか……添付画像はタラゴンでしょうか?
昨年から強風のせいか、こぼれ種？や雑草がやたらと生えだしてしまい、お恥ずかしい話、これタラゴン？と自信がなくなってしまいました。ご多忙中、ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
ご回答いただけましたら幸いです。（東京都 O様）
A:いつもありがとうございます。お問い合わせありがとうございました。写真も拝見いたしました。
写真を見る限りではフレンチタラゴンで間違い無いと思います。葉をちぎって、潰して香りがあれば更に確実です。
元気な新芽が出ているようで何よりです。環境が良いようですね。今年もしっかりお楽しみください。
Q:お世話になっております。今年初めにおくっていただいたスイートブライアーローズですが、虫に食われながらもなんとか成長しています。ただ、この頃枝の先から出てきた芽が赤っぽいようで心配しております。当地も今年は雨続きで、気温こそ例年よりは低めですが日照不足もあると思いますので、病気や害虫ではないかと思いますがいかがでしょうか。初めて育てるのでなおさらどうしていいかまよっています。
（（石川県 K様）
A:ローズに限らず、新芽が赤く色づくことはよくあります。ちょうど当店の苗も今夏から秋の芽が伸びていますが、写真のように赤っぽいです。
これは、新芽が強い太陽光線から柔らかい葉を守るために色素を増やしているためだと言われます。まだ太陽の光が強い時期なのでなおさら色づきやすいのでしょう。
いま、当店の圃場でも下記のような種類の新芽が色づいています。植物たちも暑い夏を乗り越えようと必死で頑張っているようです。
レモンマートル
ハニーサックル
ベルガモット
ルバーブ
Q:お世話になります。
先日アップルミントの苗を購入した福岡県のCです。鉢植えでベランダーで育ていまして
水やりは届いたの12/4、12/10、12/13でやりましたが
添付の写真のように1番大きい株の葉っぱだけ茶色になりつつあります。
この場合はどういう原因、それとどう対応すべきでしょうか初めての質問なので説明不足のところあれば申し訳ございません。
よろしくお願いします。（福岡県 C様）
A:お問い合わせありがとうございました。写真も拝見いたしました。
ミントの大きい枝は、春から夏に伸びた枝です。この枝と葉は今後枯れていきます（もし残っても、来年この枝からはあまり良い葉が出にくいです）。
そして、今株元から伸び始めている小さな葉で冬を越して、これらの葉が春から伸びます。
ですので、大きい枝は放っておいても構いませんが、地面に近いところから剪定しても構いません。
冬越しの態勢は整っていますので、しっかり外で寒さに当ててみてください。
下記のような感じです。
どうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
Q:先日、先端の葉が茶色くなったと相談メールしたSです。
アドバイスいただき剪定、収穫をしました。
勇気がなく少しだけですが様子をみながら
また行えばいいかなぁと思っていたら全ての鉢が
写真のように土のギリギリから先の方まで
小さな葉が出てきました。ハーブティが目的だから葉が増えて嬉しいんですが
水切れと強風に気をつけてなにも手を加えずにいれば
良いのでしょうか？
どうすればいいですか？
無知なものでチョットした事でビビりまくりで
度々の相談メールすみません。
よろしくお願い致します。
（京都府 S様）
A:お問い合わせありがとうございました。順調に成長しているようですね。葉の様子もとてもいい感じです。
こういう風に新芽をどんどん出していくと、美味しいハーブティーも楽しめますので成長する時期には（収穫→成長）をどんどん繰り返されると良いでしょう。特に夏場は、収穫しなくても、刺激を与える意味で剪定していただくいても良いぐらいです。
もし大きくなりすぎて、倒れやすくなったりするようなら、今回出てきた新芽のすぐ上で太い茎を剪定しても大丈夫です。
Q:庭に春に植えたアメジストセイジ、秋にたくさん花を咲かせ、まだ庭で鮮やかに咲いています。切り花にもたくさん楽しみました。今、根元からたくさん白い芽が出ていますが、この芽や、花の咲いたあとはどうしたらよいでしょうか。
（福井県 E様）
A:アメジストセイジ（メキシカンブッシュセイジ）、良く咲いたようでなによりです。福井の沿岸部ですと、おそらく当地と気候が良く似ておりますから、この白い芽は一旦秋に出ますが、寒さで枯れると思います。ただ、株はダウンすることは無いと思いますので、同じような芽が、来春地面から出てくると思います。
花をお楽しみいただいた後は、株元10cmぐらいで切り戻していただくとよいでしょう。万全を期すならば、株の上に、わらやもみ殻、バーク、腐葉土などを厚めにかけておくと尚安心だと思います。
剪定は春でもよいのですが、古い枝が硬くなって剪定にも骨が折れますので、秋のうちが楽だと思います。
Q:メキシカンブッシュセイジの株元から白い新芽が出始めていますが、これはどうしたら良いでしょうか。地植えです。（広島市・T様）
A:丁度今花盛りのメキシカンブッシュセイジですが、開花するころから株元に真っ白な新芽が見え始めます。春にでる新芽は新しい枝を形成しますが、暖地では秋にこの新芽が育ち始める所が多いようです。ただ、冬にはこの新芽、たいていは枯れてしまいます。
この新芽が枯れても株が枯死することはないのであまり心配しなくても大丈夫でしょう。ただ、今年は寒さが厳しいといいますから株元にマルチを施してやるのも良いかも知れません。
Q:冬前に落葉したレモンヴァーベナの葉が出てきません。同じ頃に植えたレモンバームは少し前から葉が伸び出したのですが、枯れたのでしょうか。（広島県 O様・３月）
A:レモンヴァーベナは成育に他のハーブと比べてやや高い温度が必要です。おそらくまだ芽吹く温度になっていないのでしょう。ちなみに松江ですと４月に入ってから、植える場所によってはゴールデンウイーク頃にようやく芽が出てくることもあります。もうしばらく待って見ましょう。枯れていなければ必ず芽が出てくると思います。
Q:少し前にバナナミントとグレープフルーツミントを注文した者です。グレープフルーツミントは順調に育っていますが、バナナミントはまだ芽が出ません。もう少し暖かくなってからなのでしょうか？07.3.7 兵庫県N様
A:ミントの仲間の多くは株元に越冬芽を作った情態で冬を越すのですが、バナナミントやいくつかの種類は地上部は完全になくなります。
また、こういったタイプのミントは春の新芽が成長を始める時期がやや遅く、当地ですと４月半ばぐらいになっています。
実際に現在（３月初め）無可温のハウスの中のポット苗でも全く地上部は現れておりません。能勢様の地域も当地と気温の差はそれほど大きくないと思いますので発芽にはまだしばらくかかると思います。いましばらくお待ち頂けますようお願い致します。
料理向きのローズマリーを教えてください...ローズマリーの剪定、時期と方法は？...コリアンダーの茎が伸びてきて、変わった葉っぱがでてきました...ローズマリーの葉がところどころ茶色くなりました...ミントの葉の周りが茶色くなり始めました...
