ドライハーブやハーブティー用のラベンダー

Q:こんにちは。素人で知識がありませんので教えていただきたいのですが、ラベンダーの花を乾燥させて酢に漬けたり、ハーブティで飲んだりしたいのですが、この品種(イングリッシュラベンダー)で良いでしょうか?違う場合は品種の名前を教えていただけますか?又、この1ポットが60cm位に大きくなるのでしょうか?花がたくさん咲くのはこの品種ですか?質問ばかりですみませんが、宜しくお願い致します。(神奈川県 D様)

A:ご質問ありがとうございました。香りを楽しむのであれば、イングリッシュラベンダーで構わないと思います。また、この種類をもととして、改良したり選抜したりした種類もございますので、ご検討いただいてはいかがでしょうか。それぞれに特徴がございますが、香りの良いオカムラサキや、花色の美しいブルーマウンテン、暑さにも比較的強いイレーネ・ドイルなどもお薦めです。他にも花がピンクや白のものなどもございます。

ブルーマウンテンラベンダー

また、ある程度時間はかかりますが、一株で60cmぐらいには十分育ちます。開花は品種の差よりもむしろ株のコンディションによるところが大きく、一概には言えません。健全な株に育てれば十分ご満足いただけるほどの開花は期待できます。